Il Programma Wine in Moderation è stato lanciato nel 2008 come impegno del settore vitivinicolo europeo nei confronti del Forum Europeo su Alcol e Salute (EAHF).
CEEV, Copa-Cogeca e CEVI hanno unito le forze per la prima volta per diffondere un messaggio comune di moderazione, sostenuto da attività educative, informazioni basate su evidenze scientifiche e autoregolamentazione.
Nel 2011 è stata costituita l’Associazione Wine in Moderation con l’obiettivo di assumere il coordinamento del Programma Wine in Moderation, ampliandone la portata e l’impatto a livello mondiale. Da allora, l’Associazione lavora instancabilmente per fornire ai propri membri il quadro di riferimento e gli strumenti necessari per promuovere e attuare con successo il programma in diverse parti del mondo.
Oggi Wine in Moderation è una coalizione unica di organizzazioni ed enti responsabili del settore vitivinicolo, affiancati da università, autorità pubbliche e consumatori di vino di tutto il mondo, con l’obiettivo di promuovere il benessere e uno stile di vita equilibrato, tutelando al contempo il patrimonio culturale del vino.
