Si rende disponibile il testo integrale del decreto n. 6778 "Sistema dei controlli e vigilanza per i vini che non vantano una denominazione di origine protetta o indicazione geografica protetta e sono designati con l’annata e il nome delle varietà di vite". Il decreto entra in vigore il giorno 6 ottobre 2018.
Si ricorda brevemente:
– il decreto non si applica agli operatori che commercializzano vini designati con l’indicazione dell’annata di produzione delle uve o del nome di una varietà di uve da vino, ottenuti esclusivamente dalla “riclassificazione“ o dal “declassamento” di prodotti D.O.P. e I.G.P., effettuate dai medesimi operatori;
– le varietà di vite rivendicabili, per i vini tranquilli che non hanno una DOP/IGP, sono sei: Cabernet franc; Cabernet Sauvignon; Merlot; Syrah; Chardonnay e Sauvignon;
– per i soggetti esonerati dalla tenuta del registro dematerializzato e tutte le aziende (che utilizzano il registro dematerializzato) finché non verrà attivata l’apposita funzionalità da parte del S.I.A.N., l’acquisizione delle informazioni, avviene attraverso la consultazione della dichiarazione di produzione, della dichiarazione di giacenza e della documentazione di accompagnamento e commerciale che deve essere trasmessa a cura degli stessi O.d.C;
– gli operatori di cui sopra sono tenuti altresì a comunicare preventivamente all’Organismo di Controllo, l’inizio delle operazioni di imbottigliamento ed il numero di lotto attribuito alla partita e, nel caso di vini sfusi commercializzati verso gli stati membri o Paesi terzi, anche la data di inizio della spedizione.
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