Attività formative

Webinar Etichettatura del vino: cosa cambia dall’8 dicembre

08 novembre 2023 -

ore 17.00-18.30

 

A partire dall’8 dicembre il Regolamento (UE) 2021/2117 renderà obbligatorio l’inserimento in etichetta dell’elenco degli ingredienti e delle informazioni nutrizionali dei vini.

A partire da questa data, tutti i vini commercializzati nell’UE dovranno riportare in etichetta quattro aspetti fondamentali: valore energetico, intolleranze o allergie, dichiarazione nutrizionale ed elenco degli ingredienti.

 

Il webinar affronterà, con i due relatori, le novità dell’etichetta:

le indicazioni nutrizionali

gli ingredienti del vino

le deroghe

il QR code e gli spazi di azione off-label

la necessità di un sistema tracciato

il regime transitorio per lo smaltimento delle scorte.

 

Prima delle relazioni si svolgerà un breve intervento di Carlo Montanini Responsabile R&D Enologia Gruppo AEB

 

 

Relatori

Avv. Marco Giuri. Esperto di diritto vitivinicolo, titolare dello Studio Giuri Avvocati, consulente legale di Assoenologi.

Dott. Luigi Bonifazi. Responsabile Schema Certificazione Vini 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, autore di testi di normativa vitivinicola

 

 

Quota iscrizione

Soci Assoenologi 45 €

Soci Unione Italiana Vini/Federvini 45 €

non Soci 60 €

Studenti Universitari 10 €

 

 

Termine iscrizioni

Lunedi 6 novembre 2023

 

 

Attenzione!! Comunicazione per i Soci di Assoenologi: si consiglia di effettuare il login all’Area riservata prima di procedere all’iscrizione/acquisto del webinar

Non è più possibile iscriversi all'evento

Ai soci Assoenologi verranno riconosciuti 4 crediti formativi nazionali.
Su richiesta viene rilasciato attestato di partecipazione per accreditamento a proprio Ordine/Collegio.

Per info formazione@assoenologi.it

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