“Il vino è il nostro tempo, coltiviamo ciò che ci unisce”. È questo lo slogan della nuova campagna promozionale istituzionale dedicata al vino e al *Vigneto Italia*, presentata nei giorni scorsi al Tavolo di settore convocato dal Ministro Francesco Lollobrigida presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste.
L’obiettivo dichiarato è quello di costruire e rafforzare una cultura del vino consapevole, fondata su un consumo responsabile e rispettoso, capace di coniugare tradizione, qualità e sostenibilità in un momento storico particolarmente delicato per il comparto.
Assoenologi ha partecipato attivamente al Tavolo di filiera, insieme alle principali organizzazioni della filiera: Cia, Confagricoltura, Coldiretti, Fedagri, Confcooperative, Copagri, Legacoop Agroalimentare, Agci, Federvini, Unione Italiana Vini, Federdoc e Fivi, oltre a ISMEA e ai rappresentanti del dicastero di Via XX Settembre, portando il contributo tecnico e culturale della categoria degli enologi italiani e confermando il ruolo centrale della figura dell’enologo nella tutela della qualità, nella promozione dell’identità dei territori e nella diffusione di una corretta cultura del vino.
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