ore 14.30
Complesso ex Salesiani- Via San Giovanni Bosco 1 Faenza – Aula 5
PROGRAMMA
Ore 14.30 – Inizio lavori
Saluto ai partecipanti da parte di:
LUCA CAVALLARI – Presidente Faventia Sales S.p.A.
ROBERTO MONTI – Presidente Consorzio Vini di Romagna
GIOVANNI GUALTIERI – Presidente Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Ravenna
Coordina i lavori: PIERLUIGI ZAMA, Vice Presidente Nazionale Assoenologi
Ore 14.40 – IVANO VALMORI – Presentazione App TellyWine
Ore 15.00 – FRANCO LEONARDI – Ispettore presso ICQRF di Modena
– Le vigenti norme OCM per l’etichettatura dei vini.
– La vigente normativa dei vini dealcolati.
– La vigente normativa delle bevande aromatizzate.
– Nuova normativa sul quadro nutrizionale in vigore dall’8/12/2023 (Codice QR Code).
– Brevi accenni: La dematerializzazione dei registri di cantina.
– Anticipazioni prevendemmiali.
Ore 16.30 – 17.00 – Coffee break
Ore 18.30 – Dibattito e chiusura dei lavori.
E’ OBBLIGATORIO COMUNICARE LA PROPRIA ADESIONE AL SEMINARIO CLICCANDO SUL LINK:
https://docs.google.com/forms/d/1J0gtgVwuhB8LN57kjg_qMzNUhHd8dXGoqZI2zuFcFWs/edit?ts=67e2e437
Per i soci Assoenoologi la partecipazione dà diritto a 4 crediti formativi convenzionali
