Mercoled’ 7 maggio 2025 ore 09.00 presso Istituto Istruzione Superiore Pavocencelli
Corso scuola Agraria 2, Cerignola.
Relazioni e relatori
Enzimi, come nasce questa tecnologia – Remi Schneider, Product manager DSM
Enzimi, principali utilizzi nel food ed enologia, Remi Schneider, Product manager DSM
Enzimi, proteasi e nuove applicazioni nel vino, Adelaide Gallo, Product and application manager Oenobrands
A seguire buffet
Per info sezione.pugliabascal@assoenologi.it
Ai soci presenti verranno riconosciuti n. 2 crediti formativi convenzionali
Sponsor Corimpex ed Oenobrands
