Mercoledi14 giugno 2023 – Approfondimento vini rosati, gusto di luce, stabilizzazione del colore e sostenibilità

Incontro tecnico – Approfondimento vini rosati, gusto di luce, stabilizzazione del colore e sostenibilità

Mercoledi14 giugno 2023 h. 15
Locorotondo c/o l’aula magna dell’ I.I.S.S Basile Caramia – Gigante – di Locorotondo in via Cisternino n. 284

DOTT. CARLO MONTANINI – R&D Oenology Manager Gruppo AEB
l parametri per un vino rosato di qualità. La stabilizzazione del colore nei vini rossi

DOTT. MARCO BERTACCINI – Country Manager Italy Oenology Gruppo AEB
La correzione del gusto di luce

DOTT.SSA VALENTINA CORTI – Communication Lead Oenology Gruppo AEB
La produzione vinicola secondo un approccio sostenibile

A seguire è prevista una degustazione di vini a cura della AEB.
• Maiorano Falanghina del Sannio – Cantina: Pietreionne (Annata 2020);
• Brut Metodo Classico – Cantina Murgo (annata 2019;
• Veritas – Cantina Torrevento (annata 2022).

 

Per i soci Assoenologi l’attività dà diritto a 1 credito formativo convenzionale

 

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