Incontro tecnico
L’uso ragionato delle biotecnologie
Lunedi 5 giugno 2023 h. 17.00
Cantina Torrevento – SP234, km 10, 70033 Corato (BA)
Relazioni e relatori
Diego De Filippi – Enologo direttore tecnico e R&D HTS – La gestione automatica della nutrizione del lievito
Maryam Ehsani – Assistenza Tecnica Vendite Wine Europe Fermentis – I lieviti E2U™ by Fermentis per la vinificazione dei vini bianchi, rosati e degli spumanti
Emiliano Rossi – Enologo consulente – Degustazione guidata. Lugana, il vino del Lago: un sorso di stile, eleganza e fragranza”
Per i soci Assoenologi l’attività dà diritto a 2 crediti formativi convenzionali
Sponsor HTS
