Venerdì 7 giugno 2019 – Incontro tecnico “Riflessioni sulla vinificazione in bianco”

c/o Villa Favorita, Via Favorita 27 – Marsala (TP) – ore 17
Relatori e relazioni
Enol. Giacomo Salvatore Manzo – Presidente Assoenologi Sezione Sicilia – “Saluti”
Antonio Grazietti – “Strategie di vinificazione volte alla valorizzazione del profilo aromatico dei vini bianchi”
Maurizio Ugliano – “Teoria e pratica nella gestione dei composti responsabili della longevità aromatica dei vini bianchi”
Seguirà una degustazione di vini bianchi e rosati e un aperitivo
Conferma partecipazione obbligatoria email sezione.sicilia@assoenologi.it
Sponsor dell’evento la ditta Laffort
La partecipazione dà diritto a 4 crediti formativi convenzionali

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