Sabato 23 marzo 2019 “Degustazione tecnica Grillo”

c/o Cantine Donnafugata, Via Sebastiano Lipari 18 – Marsala (TP) – ore 8.30
Relatori e relazioni
Enol. Giacomo Manzo – Presidente Assoenologi Sezione Sicilia – “Saluti e apertura dei lavori”
Enol. Antonino Santoro – Cantine Donnafugata – “Le diverse sfaccettature del Grillo”
Prof. Rosario Di Lorenzo – Coordinatore Corso di laurea in viticoltura ed enologia Università di Palermo – “Riflessioni sulla cultivar Grillo: aspetti agronomici”
Prof. Onofrio Corona – Docente di Enologia Università degli studi di Palermo – “Rifelssioni sulla cultivar Grillo: aspetti enologici”
Le relazioni saranno intervallate da due sessioni di degustazione.
Seguirà visita alla Cantina Donnafugata

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