ENOLOGI, ENOTECNICI E LA RIFORMA DELLE PROFESSIONI: UN’OCCASIONE DA SFRUTTARE

da L'Enologo Settembre 2026

a cura del nostro ufficio legale

Il mondo delle professioni italiane sta attraversando una stagione di riscrittura delle regole: il Parlamento ha avviato un percorso di riordino destinato a incidere sulle modalità di accesso, sulla formazione e sulla definizione di ciò che ciascun professionista può fare. Si tratta di un passaggio che, a prima vista, potrebbe sembrare distante da vigne e cantine, ma in realtà non lo è affatto

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