Il riconoscimento del titolo di enotecnico: finalmente la svolta

di Avv. Mario Fusani e Cristina Gandolfi

Il nuovo contesto normativo. Il mondo della formazione vitivinicola italiana ha finalmente conquistato un traguardo di assoluto rilievo: il riconoscimento dell’anno di specializzazione post-diploma per la formazione dell’Enotecnico, che è stato collocato al V livello del Quadro Nazionale delle Qualificazioni grazie a quanto previsto dal Decreto Legge 7 aprile 2025, n. 45, convertito nella Legge…

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