Architettura sostenibile, responsabiltà condivisa

da L'Enologo Maggio 2026

di Fiorenzo Valbonesi

La sostenibilità in ambito vinicolo non si configura come un insieme di dispositivi, bensì come un metodo, un approccio che permea ogni fase del processo progettuale. Essa implica la riduzione dei consumi energetici, la limitazione delle dispersioni, l’utilizzo di materiali coerenti con il contesto territoriale e rispettosi dell’ambiente, nonché la valorizzazione delle risorse esistenti. Elementi…

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