TEMA DEL MESE: LA GESTIONE DELLE GIACENZE DI VINO IN CANTINA

La pandemia di Covid-19 ha generato una evidente criticità nel settore vitivinicolo-enologico. Le restrizioni di movimenti e le misure di distanziamento sociale, con la chiusura temporanea di importanti sbocchi dei prodotti vitivinicoli, sia a livello del commercio all’ingrosso che al dettaglio, ha portato il settore in una grave emergenza economica.

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