Molinara un vitigno tipico della valpolicella

da L'Enologo Giugno 2026

a cura di Assoenologi con la collaborazione di Attilio Scienza e Roberto Miravalle

Le prime notizie risalgono al 1823, dove la Molinara è citata nel Catalogo delle varietà di viti del Regno Veneto, del Conte Pietro di Maniago. Il medico botanico Ciro Pollini (Osservazioni agrarie per l’anno 1818) pubblicato nel 1824, cita le uve Brepon molinara e Molinara.
Un anno dopo (1825) Giuseppe Acerbi chiarisce la sinonimia, indicando che lo stesso vitigno era noto nel Veronese come Brepon Molinara, ma nella bassa pianura come Molinara

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