Congresso Assoenologi: il vino guarda avanti

da L'Enologo Giugno 2026

di Gianluigi Basilietti

Il 79° Congresso nazionale di Assoenologi, ospitato a Conegliano, ha rappresentato molto più di un appuntamento tecnico o associativo. È stato il punto d’incontro tra storia e futuro del vino italiano, tra la tradizione di un territorio simbolo dell’enologia nazionale e le nuove sfide che attendono il settore. Una tre giorni intensa, partecipata, segnata da…

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