79° Congresso Assoenologi: tradizione, innovazione, radici e futuro

da L'Enologo Maggio 2026

di Gianluigi Basilietti

Conegliano si prepara ad accogliere il 79° Congresso nazionale di Assoenologi, un appuntamento che si conferma centrale per il confronto sul presente e sul futuro del settore vitivinicolo italiano. Il titolo scelto – “La scuola del vino: mercati, giovani e nuove sfide enologiche” – sintetizza un programma che intreccia formazione, innovazione e visione strategica, mettendo…

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