MISSIONE ENOCULTURA: IL VINO PER CULTURA E TRADIZIONE

di Maurizio Maurizi

La cultura è per definizione “il patrimonio delle cognizioni e delle esperienze acquisite tramite lo studio, ai fini di una specifica preparazione in uno o più campi del sapere”. Partendo da ciò si può sicuramente sostenere che l’enologia è cultura. […]

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