INTERVISTA AL RICERCATORE DIEGO TOMASI – PROSECCO: UN FENOMENO TUTTO ITALIANO

di Laura Bacca

La storia del Prosecco è quella di un vino identificabile con il suo territorio e che ha cambiato il modo di bere portandolo verso l’eleganza e la tipicità di prodotto. Ce lo racconta il primo ricercatore del Crea-Ve di Conegliano

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