Una lunga storia nata a Conegliano nel maggio 1891

a cura di Laura Bacca

Nel 1891 si costituì a Conegliano un Comitato promotore tra enotecnici per organizzare, in occasione della Esposizione Enologica di Asti, un primo congresso di enotecnici italiani. Animatore Arturo Marescalchi, età 22 anni, diplomato a Conegliano due anni prima. Il Congresso si tenne ad Asti tra il 5 e l’8 maggio 1891. Vi parteciparono soltanto 46…

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