ASSOENOLOGI AL FIANCO DEI GIOVANI ENOLOGI PER COSTRUIRE IL LORO FUTURO TESTIMONIANZE DI ESPERIENZE DI VENDEMMIA ALL’ESTERO

di Paolo Brogioni

Una delle missioni di Assoenologi è quella di favorire la formazione dei giovani enologi ed enotecnici e facilitarne la loro entrata nel mondo del lavoro. A tal fine, non solo dà loro la possibilità di essere soci per due anni senza alcun costo, garantendogli quasi tutti i servizi rivolti ai soci ordinari, ma si pone al loro servizio anche per facilitare periodi di tirocinio e di esperienze in Italia e all’estero. Di seguito la testimonianza di due giovani enologi.

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