Enofotoshield: i primi risultati del progetto contro i danni da luce

La sperimentazione, iniziata nel 2019, viene portata avanti dal Dipartimento di Scienze per gli alimenti, la nutrizione e l’ambiente dell’Università di Milano in collaborazione con Assoenologi. Nell’ambito delle due giornate sono stati mostrati i primi risultati ottenuti

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