Archivio dei comunicati stampa di Assoenologi
Seconda giornata lavori congressuali ad Agrigento_27Giugno2025
78° CONGRESSO NAZIONALE ASSOENOLOGI – AGRIGENTO AD AGRIGENTO IL RICHIAMO DI PETRINI: “IL VINO SIA SIMBOLO DI RISPETTO PER LA TERRA E PER CHI LA LAVORA” Seconda giornata intensa per il 78° Congresso nazionale Assoenologi, che si sta svolgendo in questi giorni ad Agrigento, con al centro…
Inaugurazione 78° Congresso nazionale Assoenologi_Agrigento_26_28 giugno 2025
78° CONGRESSO NAZIONALE ASSOENOLOGI – AGRIGENTO COTARELLA: “IL VINO FA BENE AL CUORE E RACCONTA LA NOSTRA IDENTITÀ” MELONI: “DIFENDIAMO IL VINO ITALIANO DA OGNI TENTATIVO DI DEMONIZZAZIONE” È iniziato oggi pomeriggio al Teatro Pirandello di Agrigento il 78° Congresso nazionale di Assoenologi, evento di riferimento…
Invito stampa 78° Congresso nazionale Assoenologi_Agrigento_26_28 giugno 2025
INVITO STAMPA – 78° CONGRESSO NAZIONALE DI ASSOENOLOGI AGRIGENTO, 26–28 GIUGNO 2025 La S.V. è invitata a partecipare al 78° Congresso nazionale di Assoenologi, in programma ad Agrigento dal 26 al 28 giugno 2025. Il Congresso, dal titolo: “Vino, il mare della vita – Sicilia:…
Profondo dolore per l’incendio alla Facoltà di agraria_Viticoltura ed enologia_Università della Tuscia
A nome personale e nella mia veste di docente e di Presidente nazionale di Assoenologi e di Presidente della sezione Assoenologi Umbria-Lazio, esprimo il mio più profondo dolore per il gravissimo incendio che ha colpito l’Università degli Studi della Tuscia e in particolare la Facoltà di Agraria-Viticoltura…
Assoenologi in audizione al Senato: un nuovo patto europeo per il vino tra identità, innovazione e sostenibilità
In occasione dell’audizione di ieri, 3 giugno 2025, presso la 9ª Commissione Agricoltura e Produzione agroalimentare del Senato della Repubblica, Assoenologi ha presentato un articolato contributo tecnico-strategico sul documento della Commissione europea, relativo al sostegno del settore dei prodotti vitivinicoli e vitivinicoli aromatizzati. L’intervento di Assoenologi si…
Presentato a Roma il 78° Congresso nazionale di Assoenologi
Il congresso si terrà ad Agrigento dal 26 al 28 giugno 2025 Roma, 8 maggio 2025 – È stato presentato questa mattina, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il 78° Congresso nazionale di Assoenologi, che si svolgerà ad Agrigento dal…
Riccardo Cotarella confermato alla guida di Assoenologi per il quinto mandato consecutivo
Tripaldi, Zama e Zanardo i tre vicepresidenti scelti dal Consiglio di amministrazione Milano, 30 aprile 2025 – il Consiglio di amministrazione di Assoenologi, riunitosi oggi nella sede di Milano, ha confermato Riccardo Cotarella alla presidenza dell’Associazione per il prossimo triennio 2025-2027. Al suo fianco, nel ruolo di…
Etichettatura vinicola: nuove normative e impatti sui processi produttivi. Appuntamento ad Avellino giovedì 16 gennaio 2025
L’industria vinicola è al centro di una svolta normativa che ridefinisce il futuro delle etichette dei vini. Le novità introdotte dal Regolamento UE 2021/2117, in vigore dall’8 dicembre 2023, pongono l’accento sull’etichettatura nutrizionale e l’elenco degli ingredienti, imponendo nuove responsabilità a produttori, enologi e distributori di vino.…
Vino e sicurezza stradale. Assoenologi promuove il consumo responsabile: la bottiglia si porta a casa
Il Presidente nazionale Riccardo Cotarella: “Il progetto Portami a Casa è un piccolo gesto che può fare la differenza sia per chi si mette alla guida, che per i produttori e per il mercato” In un contesto di regole sempre più stringenti sul consumo di alcol alla guida,…
“Cristalli d’uva”, il primo libro dedicato allo zucchero cristallino 100% derivato dall’uva
26 novembre 2024 Cotarella (Assoenologi) “È una delle scoperte più significative degli ultimi 20 anni in campo enologico”. Il Mosto Concentrato Rettificato Solido rappresenta il primo zucchero cristallino estratto interamente dall’uva, composto da glucosio e fruttosio in forma cristallina. “Si tratta di un prodotto straordinario…











































