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Note pratiche di legislazione vinicola

Etichettatura dei vini e pratiche enologiche

Pubblicato a settembre 2011, è ancora disponibile "Note pratiche di legislazione vinicola". Il testo, scritto a quattro mani da Alberto Sabellico e Giuseppe Martelli, è completamente modificato rispetto alle precedenti edizioni e sintetizza in forma piana e discorsiva le norme che disciplinano il settore E' una pubblicazione unica nel suo genere per il suo approccio, perché non è una raccolta di leggi, ma la spiegazione delle diverse normative.
Ogni argomento è supportato, per la massima chiarezza operativa, dall'indicazione del relativo riferimento legislativo. Il testo è diviso in più parti, ognuna delle quali si compone di diversi capitoli.

Per l'acquisto della versione cartacea, come per tutti gli altri testi editi da Assoenologi, ci si può rivolgere alla sede centrale, inviando una e-mail a barbara.renoldi@assoenologi.it oppure utilizzare la cedola d'ordine sotto riportata.

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