DONNE DELLA VITE AI TEMPI DEL COVID-19 – IL VADEMECUM PER LE AZIENDE VITIVINICOLE
di Clementina Palese
Una corretta informazione è alla base della gestione del rischio Covid -19. Le Donne della Vite hanno realizzato un vademecum dedicato alle aziende vitivinicole per organizzarsi e lavorare in sicurezza, arricchito da illustrazioni che sintetizzano le indicazioni per settori e operazioni. È scaricabile dal sito dell’Associazione: www.donnedellavite.com
La pandemia Covid-19 che stiamo vivendo ci ha blindati in casa, ha fermato molte attività produttive e, ovviamente, anche le iniziative che l’ Associazione Donne della Vite aveva programmato per il 2020. L’attività del settore primario è tra quelle consentite, il lavoro in vigna e in cantina non si è fermato e allora, chiedendosi cosa avrebbero potuto fare, come è nelle corde dell’Associazione, hanno puntato su cultura e informazione che sono tra i mezzi di protezione più efficaci.
CULTURA E INFORMAZIONE I MEZZI PIU’ EFFICACI
Partendo dai protocolli tecnici e dalle indicazioni delle autorità sanitarie e scientifiche, aggiornati fino all’inizio della Fase 2 (4 maggio 2020), le Donne della Vite hanno elaborato un vademecum che riunisce consigli e indicazioni perché ogni azienda vitivinicola possa utilizzarli adattandoli alle sue realtà. Uno strumento di riferimento per organizzarsi e lavorare in sicurezza. Per rendere più immediata la comprensione delle indicazioni di sicurezza hanno scelto gli sketchnotes, una comunicazione visuale e innovativa per illustrare processi e concetti, che unisce illustrazioni, testi e grafica. Nel vademecum propongono un quadro complessivo che parte dalla riorganizzazione di tutte le attività aziendali ed entra nel dettaglio di come gestire il rischio di contagio in azienda in tutti gli ambiti, dal vigneto alla cantina, passando per uffici, mense, spogliatoi e officina. L’adeguamento alle norme previste, infatti, parte dal ripensare e riorganizzare tutte le attività aziendali per applicare le norme igienico-sanitarie contenute nei protocolli di sicurezza anti-contagio. Seguono trattazioni specifiche che riguardano l’uso di trattori e mezzi aziendali, i trasporti e le consegne, gli spostamenti interni, le riunioni, gli eventi interni e la formazione. La parte finale è dedicata alle indicazioni sulle mascherine – quali scegliere e come utilizzarle – e alla sanificazione.
Il vademecum è scaricabile all’indirizzo: www.donnedellavite.com/vademecum-covid-19
CHI SONO LE DONNE DELLA VITE?
Sono agronome, operatrici agricole, enologhe, ricercatrici, produttrici, giornaliste, comunicatrici, donne che hanno quale denominatore comune la vite e tutto il mondo che gira intorno ad essa. Un mondo a cui propongono di guardare da un’angolazione nuova, e per così dire laterale, di condivisione e reciproco riconoscimento, di creatività e innovazione, di comunicazione e anche di capacità di fare. Hanno l’obiettivo di creare un punto di riferimento e un’occasione di aggregazione per le donne che operano nel mondo vitivinicolo, in cui raramente si trovano a lavorare insieme e a condividere progetti, e per valorizzare il loro ruolo in un settore in cui sensibilità, capacità e professionalità femminili rischiano di non essere comprese in tutto il loro valore. Nondimeno l’Associazione è aperta anche agli uomini che condividano il loro punto di vista.