di Vincenzo Montemurro
La Scienza riconosce che un consumo equilibrato di bevande alcoliche offre indiscutibili vantaggi per la nostra salute. Quantità moderate di alcol, infatti, hanno un effetto benefico sui processi digestivi, stimolano l’appetito, aumentano le secrezioni gastriche, ma soprattutto esercitano un’importante azione protettiva contro le malattie cardiovascolari.
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